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食感が良い！カブの葉漬け、わさび風味 レシピ・作り方

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ほっこり⭐︎小町
サッと湯がいて、冷水でしめることで、歯応えよい即席の漬物になります。
わさびを効かせて、

材料（作りやすい量人分）

カブの葉
1束分
和風顆粒だし
小さじ1
塩
小さじ0.5
酢
小さじ1
チューブわさび
大さじ1
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作り方

  1. 1
    よく洗ったカブの葉は、熱湯でサッと塩茹でし、冷水にとる。
  2. 2
    水気を絞って、ポリ袋に入れる。
    その中に、和風だし、塩、酢、わさびを入れ揉むようにして、良くなじませる。
    食べやすい大きさに切る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カブの葉の有効利用

公開日：2021/01/26
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カテゴリ
簡単おつまみ男の簡単料理

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ほっこり⭐︎小町 ご訪問、ありがとうございます♪ 保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。 最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。

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