食感が良い！カブの葉漬け、わさび風味 レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- カブの葉 1束分
- 和風顆粒だし 小さじ1
- 塩 小さじ0.5
- 酢 小さじ1
- チューブわさび 大さじ1
作り方
-
1
よく洗ったカブの葉は、熱湯でサッと塩茹でし、冷水にとる。
-
2
水気を絞って、ポリ袋に入れる。
その中に、和風だし、塩、酢、わさびを入れ揉むようにして、良くなじませる。
食べやすい大きさに切る。
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ほっこり⭐︎小町
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保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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わさびを効かせて、