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豚の生姜焼き
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生姜焼き レシピ・作り方
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約30分
300円前後
goma.
肉を調味料に漬け込んでから焼くので、味がしっかり染み込んでいます。
材料(4人分)
豚ロース肉(薄切り)
300g
生姜
一欠片
★醤油
大さじ3
★酒
小さじ2
米油
小さじ1
作り方
1
生姜はすりおろす。
2
ビニール袋に豚ロース肉・1・★を入れよく揉み込む。
15~20分程置く。
3
フライパンに米油を熱し、2を焼く。
強火で両面に焼き色をつけてから、弱めの中火で中までしっかりと焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
朝ごはん用に前の晩から漬け込んでおいた肉を、諸事情あって朝出せず、夕飯に作りました。
公開日:2020/12/04
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豚の生姜焼き
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goma.
ご訪問ありがとうございます(*ˊᵕˋ*) * goma家の家庭料理やお弁当をマイペースに投稿します♫ 2020.7/5~
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