絶品！牡蠣とほうれん草のグラタン♪ レシピ・作り方
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄切りする。
牡蠣は塩水でふり洗いし、水気を切って、小麦粉大さじ1をまぶす。
ほうれん草は食べやすい長さに切る。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイル、バターを熱し、玉ねぎ、牡蠣を炒める。
おおよそ火が通ったら、小麦粉大さじ3を振り入れ、炒める。
牛乳を少しずつ加えて、ホワイトソースをのばしていく。
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- 3
- ほうれん草も加える。
コンソメ、塩こしょうで味を整えたら、耐熱皿に移す。
とろけるチーズをのせて、トースターでお好みの焼き色がつくまで焼く。
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グラタンにすると子供にも大人気ですよ(*^O^*)