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チーズ&いりこのカリカリ焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
goma.
フライパンでチーズをじっくり焼きます。
お酒のおつまみや、お子様のカルシウムたっぷりおやつに。
材料(2~4人分)
ピザ用チーズ
ひとつかみ
いりこ
ひとつかみ
あおさ
小さじ1/2
パセリ(あれば)
少量
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作り方
1
フライパンに、いりこ→チーズ→あおさの順に乗せて弱火で焼く。
フライ返しで、溶けたチーズを押しながら丸く成形する。
2
焼き面がこんがり焼けたら裏返して更に焼く。
3
2の焼き面に焼き色が付いたら、もう一度裏返して火を止める。
チーズから出た油分を拭き取る。
4
皿に盛り、キッチンバサミで切り分けて、パセリを飾って召し上がれ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
チーズが焦げてパリパリになるまで、フライパンから離れずに焼く。
きっかけ
息子がチーズの焦げたところが好きなので、最初から焦げた物を作ろうと思い。
公開日:2020/10/31
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goma.
ご訪問ありがとうございます(*ˊᵕˋ*) * goma家の家庭料理やお弁当をマイペースに投稿します♫ 2020.7/5~
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