アボカドの美しい切り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドを1/4に切り、皮を剥く。
   
   ※種は包丁の下の角の刃を刺して捻り取る

2. 2

   包丁を立てながら3mm幅に切る。

3. 3

   2を、上から手で倒す様にする。

4. 4

   3の上と下を持って、ひねる様にして広げる。
   
   扇のようになります。