人参といんげんの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は長さ4cmくらいの短冊切りを10本分、いんげんは4cmくらいに切り、茹でておく。
   (電子レンジだと楽チン)

2. 2

   豚ロースを1枚ずつ広げ、手前に人参・いんげんを各2本ずつ交互になるように置き、くるくると巻いていく。

3. 3

   巻き終わりを下にし、片栗粉をまんべんなくまぶす。

4. 4

   フライパンを熱しサラダ油を入れ、中火で2～3分焼く。
   裏面にし、弱火で蓋をして7～8分程焼く。

5. 5

   全体的に火が通ったら、★を混ぜたものを絡める。中火にして、ふつふつと煮立って来たら火を止める。