簡単おつまみ＊ししゃも天ぷらの梅マヨネーズ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   子持ちししゃもの場合はお腹に3ヶ所ほど穴を開ける。

2. 2

   ボウルに卵と冷水を入れて混ぜる。

3. 3

   2に薄力粉を入れてよく混ぜる。

4. 4

   3にししゃもをつける。

5. 5

   フライパンに深さ1cmほど油を入れ菜箸を入れて泡立つまで熱したら、ししゃもを入れる。

6. 6

   片側がきつね色になったら裏返して両面揚げ焼く。

7. 7

   マヨネーズと練り梅を混ぜる。

8. 8

   お皿にししゃもを盛り付け、梅マヨネーズを添えれば完成。