豚薄切り肉の酢豚風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎ→くし形切り
   ピーマン→乱切り
   にんじん→半月切り

2. 2

   砂糖、酢、しょうゆ、酒、片栗粉を混ぜておく。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し豚肉と塩コショウを入れ、中火で炒める。

4. 4

   豚肉に8割方火が通ったら一旦取り出す。

5. 5

   フライパンにたまねぎ、ピーマン、にんじんを入れて中火で炒める。

6. 6

   野菜に火が通ったら豚肉を戻し炒め合わせる。2を絡めたら完成。