簡単!じゃがいものアイオリソースあえ(´ 3`) レシピ・作り方

簡単!じゃがいものアイオリソースあえ(´ 3`)
  • 約15分
shibamama
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お菓子作りで余った卵黄を使って、おかずを作りました(о´∀`о)
簡単&時短だけど、美味しいですよ。

材料(4人分)

  • じゃがいも 中3個
  • アスパラガス 3本
  • 厚切りベーコン 100g
  • 塩こしょう 適量
  • ★卵黄 2個
  • ★にんにくチューブ 4㎝程度
  • ★オリーブオイル 大さじ4
  • ★レモン汁 小さじ1
  • ★塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 じゃがいもを皮ごと茹でます。
  2. 2 茹でているあいだに、大きめに切ったベーコンとアスパラガスを塩こしょうで炒めます。
  3. 3 ★の材料を全部混ぜ合わせて、アイオリソースを作ります。
  4. 4 茹でたじゃがいもの皮をむき、大きめにスプーンで切ります。
  5. 5 じゃがいも、ベーコン、アスパラガスとアイオリソースを大きめのボウルで混ぜ合わせて出来上がります(о´∀`о)

きっかけ

お菓子作りで卵黄が余ったので、作ってみました! 野菜は何でも美味しいと思います(о´∀`о)

おいしくなるコツ

じゃがいもが熱いうちに、手早く混ぜ合わせましょう!

  • レシピID:1580040902
  • 公開日:2020/05/12
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カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
卵黄 節約 簡単 野菜
料理名
簡単!じゃがいものアイオリソースあえ(´ 3`)
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