ブルーベリーチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを200度に温める

2. 2

   クリームチーズを滑らかになるまですり混ぜる

3. 3

   砂糖を加えて、溶けるまですり混ぜ、ヨーグルト、レモン汁、バニラエッセンスを加えてすり混ぜる

4. 4

   滑らかになったら、コーンスターチを加え、馴染むまですり混ぜる

5. 5

   卵を加えて、しっかりと全体が混ざったら、生クリームを加えて、ダマにならないように混ぜる

6. 6

   ６号の型にブルーベリーを入れ、チーズ液を流し入れる

7. 7

   200度で25分焼き、表面に焼き色がついたら、お湯をはり、160度に下げて40分蒸し焼きにする