にんじんのポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじんの皮をむいて、1センチ幅の半月切りにして、水とともに火にかけて柔らかくなるまでゆでる
- 2 にんじんが柔らかくなったら、粗熱をとって茹で汁ごとミキサーにかける
- 3 鍋に戻して、牛乳、コンソメキューブ、塩を入れて一煮立ちさせる
- 4 器にもって、胡椒をかける
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