ベーコンとかぶの葉の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは1㎝幅の細切りに、薄揚げは半分に切った後1㎝幅に、人参も薄揚げと同じくらいの長さに切って、1㎝幅の薄切りにする。
   かぶの葉は4㎝位のざく切りに、茎も4㎝位に切る。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をひき、ベーコンを香りがでるまで弱火で炒める。

3. 3

   火を中火に上げ。人参、かぶの茎の部分を入れ、1分程炒める。

4. 4

   かぶの葉の部分と、薄揚げを加え、全体に軽く油がまわるように炒める。

5. 5

   水と和風顆粒だし、＊の調味料を入れ、3分程煮たら、火を止める。