洋食屋さんのポテトポタージュ＊玉ねぎとベーコン入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、一口大にカットして、軽く濡らし、耐熱容器に入れて5分程レンジで加熱します。

2. 2

   温めたじゃがいもと水、牛乳をミキサーにかけます。

3. 3

   鍋にバターを熱して、みじん切りにしたベーコンと玉ねぎを炒めます。

4. 4

   玉ねぎの色が変わって来たらミキサーにかけた2とコンソメを鍋に入れて温めます。牛乳が入っているので沸騰させないように弱火から中火で温めてください。
   お好みでパセリをかけて完成。