こんにゃくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは下茹でして賽の目切りにする。
   大根葉は洗って1cm長さに切る。
   ちくわは縦半分に切り、斜めにスライスする。

2. 2

   鍋に胡麻油をしいて中火にする。大根葉、こんにゃく、ちくわを入れて軽く炒めてかつお節を加える。

3. 3

   水とあご出汁を加えて５分煮たら完成。