後もぅ1品!なすのカレー炒め レシピ・作り方

後もぅ1品!なすのカレー炒め
  • 約10分
  • 300円前後
ゆめさぶろう0323
ゆめさぶろう0323
後もぅ一品欲しい時に、簡単に出来ます!おかずにもアテにもいけます‼

材料(2人分)

  • 茄子 2本
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆ウスターソース 大さじ5
  • ☆味醂 大さじ2
  • ☆塩 少々
  • ☆胡椒 少々
  • ☆カレー粉 少々
  • ☆醤油 小さじ1
  • *片栗粉 少々
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 茄子を水にさらします。
  2. 2 8等分に切って、炒めるまで水にさらしておきます。
    ごま油を入れ、茄子を炒める。
    ☆の調味料を入れます。
  3. 3 最後に片栗粉をいれて、トロミをつけたら出来上がり♪

きっかけ

ウスターソースを消費したかったから。

おいしくなるコツ

カレー粉は最後に入れて下さい。

  • レシピID:1580037630
  • 公開日:2016/09/13
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カテゴリ
なす全般
料理名
茄子の炒め物
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