しゃきしゃき★れんこんきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は２～3m
   m位の薄切りにして、ボールお水を入れた中にお酢を少し加え、その中に入れてアクを抜いておきます。

2. 2

   フライパンでゴマ油を熱し、レンコンを入れ炒めていきます。

3. 3

   炒まってきたら弱火にしてみりん、醤油、砂糖を加えさらに炒めます。照りがでてきたら出来上がりです！