材料（４人分）
- 牛ももブロック
- ６００ｇ～８００ｇ
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ハーブソルト
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
- 醤油ベースのドレッシング
- 大６
- わさび
- 小１
- オリーブオイル
- 大１
作り方
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- 1
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- 牛ブロックにハーブソルト・ブラックペッパーを塗りこんで５分程置いておきます。
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- 2
- 熱したフライパンにオリーブ油をひいて、
牛ブロックの表面をすべて焼いていきます。
方面はかりかりになる様に焼きます。
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- 3
- 玉ねぎはスライサーでスライスし、お皿にしきます。
その上にスライスした牛をのせ、ソースをかければ出来上がりです。
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- 4
- ソースは醤油ベースドレッシングにわさびを入れてかきまぜれば出来上がりです！
きっかけ
ここ最近、脂身のお肉がなかなかへヴィーになってきたので赤身のお肉でさっぱりいただきました！