ゴーヤーチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です！！

2. 2

   ゴーヤーは白い部分のわたを丁寧に取って、半月の薄切りにしていきます。

3. 3

   熱したフライパンにマヨネーズをしいて、ゴーヤーをいためていきます。

4. 4

   良い感じで火が通ってきました。

5. 5

   今日は、よりこくのある岩塩を使用します。

6. 6

   お豆腐を潰して入れます。味付けの岩塩も投入

7. 7

   最後に卵を入れます。

8. 8

   味見をしたら、マヨネーズが足らないように感じたので、最後にひとまわし入れました！
   出来上がりです！！