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新ジャガの味噌炒め煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
さくらんぼ3334133
新ジャガのホクホクが美味しいです
材料(2人分)
新ジャガイモ
250g
☆味噌
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆だし汁
60cc
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作り方
1
新ジャガは洗ってレンジで5分ほど加熱して火を通しておく。
☆は混ぜ合わせる。
2
フライパンに油を熱し、新ジャガを炒める。皮に焦げ目がつくくらい。
3
焼き色がついたら☆をいれて、弱火で煮る。
タレにとろみがでてきたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
新ジャガイモの季節になったので。
公開日:2015/05/20
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