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新ジャガの味噌炒め煮 レシピ・作り方

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さくらんぼ3334133
新ジャガのホクホクが美味しいです

材料(2人分)

新ジャガイモ
250g
☆味噌
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆だし汁
60cc
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作り方

  1. 1
    新ジャガは洗ってレンジで5分ほど加熱して火を通しておく。
    ☆は混ぜ合わせる。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、新ジャガを炒める。皮に焦げ目がつくくらい。
  3. 3
    焼き色がついたら☆をいれて、弱火で煮る。
    タレにとろみがでてきたら完成。

きっかけ

新ジャガイモの季節になったので。

公開日:2015/05/20

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カテゴリ
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