蒸しナスとツナのあっさりサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・長なすはヘタを取って縦に4つ割り、長さを半分にして蒸し、下味用の青じそドレッシング（○印）をかけて軽く絞る。
   ・ツナは軽く漬け汁を切る。（漬け汁にも旨みがあるので少し残す。）

2. 2

   ●の材料を1：1で合わせ、＜青じそヨーグルトドレッシング＞を作る。
   （青ジソとヨーグルトの風味が良く合うあっさりまろやかなドレッシングです。）

3. 3

   器に①のナスを盛り、②野ドレッシングをかけてツナを乗せる。
   （写真では、さらにノンオイル青ジソをかけています。）