蒸しナスとツナのあっさりサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 長なす 2本
- ツナ缶（1個80g） 1/4缶
- ＜下味用＞
- ○ リケンのノンオイル 青じそ 大さじ1
- ＜青じそヨーグルトドレッシング＞
- ● リケンのノンオイル 青じそ 大さじ2
- ● 小岩井 生乳100％ヨーグルト 大さじ2
作り方
-
1
・長なすはヘタを取って縦に4つ割り、長さを半分にして蒸し、下味用の青じそドレッシング（○印）をかけて軽く絞る。
・ツナは軽く漬け汁を切る。（漬け汁にも旨みがあるので少し残す。） -
2
●の材料を1：1で合わせ、＜青じそヨーグルトドレッシング＞を作る。
（青ジソとヨーグルトの風味が良く合うあっさりまろやかなドレッシングです。）
-
3
器に①のナスを盛り、②野ドレッシングをかけてツナを乗せる。
（写真では、さらにノンオイル青ジソをかけています。）
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