超簡単♪イタリアンな焼きキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの真ん中に近い部分を半分に切り、それをさらに4等分する。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを引き、キャベツを並べて蒸し焼きにするために水をいれ、蓋をして中火で2分～3分焼く。

3. 3

   片面に焼き色がついたら裏返し、もう一度蓋をして2分ほど焼く。
   しっかり焼き色がついたら、芯の部分をキッチンバサミで切り取る。

4. 4

   お皿に盛ってパルメザンチーズをたっぷり振り、黒コショウ挽きながらかける。好みでオリーブオイルをたらしても美味しい。