材料（４人分）
- 鶏もも肉
- ５００ｇ
- 片栗粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
- レモンの搾り汁
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１
- しょうゆ
- 大さじ１
- 水
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- もも肉は一口大に切り、塩コショウ(分量外)し、片栗粉をまぶして揚げる。
-
- 2
- 鍋にレモン汁、砂糖、しょうゆ、水を入れ煮立たせる。
-
- 3
- ２で作ったものに１で作ったからあげをあえてできあがり！
おいしくなるコツ
唐揚げは熱いうちにたれと絡めると味がよくしみます。
きっかけ
唐揚げに飽きた時に考えました。
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