■マヨネーズにヨーグルトを加えると、さっぱりしてインゲンとのなじみも良くなります。 ■蒸し鶏の代わりに竹輪やかまぼこも合います。 ■このソースはコールスローなど他の色々なサラダにも使えます。
マヨネーズと同量のヨーグルトを加えたさっぱりクリーミーなソースに「本生きざみわさび」を加えたら、大人っぽい一皿になりました。
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