オム目玉焼き焼きそば レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 野菜・ウインナーを一口大に切って油をひいたフライパンでいためていきます。炒めあがったら一度、ボールにうつします。
- 2 次に麺をいためていきます。お水25mlを加えほぐしていきます。少しかりかりになるまで炒めるとおいしいですよ★
- 3 野菜等の具を戻し、塩・こしょう・ソースを入れ、味をつけていきます。よく混ぜてください。
- 4 器に卵を割りいれ、ホークで黄身にアナをあけていきます。レンジで40秒チンして、様子を見ながら程よいかたさになるまで10秒ずつチンしていきます。
- 5 お皿に盛って、上に目玉焼きをのせたらできあがりです!
きっかけ
卵を別で焼くのが面倒だったので、レンジでチンして少し楽をしました。
おいしくなるコツ
麺を炒めるときにあまり混ぜすぎる、少し麺がぱりぱりになるまで焼くとまた違った焼きそばになっておいしいですよ
- レシピID:1580035345
- 公開日:2013/06/10
関連情報
- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
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M6662014/02/20 22:05卵がちょっと贅沢(#^.^#)
美味しかったです。