にんにくの芽のロールフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくの芽は肉の幅と同じ長さに切って茹でる。
   茹でたにんにくの芽を肉でくるくる巻くいて軽く塩コショーをふる。

2. 2

   にんにくの芽を巻いた肉を
   小麦粉⇨卵⇨パン粉の順番でつける。

3. 3

   180℃の油で時々転がしながら揚げてください。
   にんにくの芽は下茹でしてあるので、肉に火がとおって衣がきつね色になれば出来上がり。