●野菜スープにハムやお肉が入っているときは、なめらかにするために長めにキサーにかけます。 ●材料を加熱していないので日持ちしません。その日に食べてしまうか、残ったときは一度火を通してから冷蔵庫で保存します。
冷蔵庫に残っていた野菜スープと森永のおいしい牛乳で冷製スープを作りました。まったく加熱しないから暑い季節にもぴったりだと思います。
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