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鶏胸肉のささみチーズ巻き レシピ・作り方

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空色のとり
ちょっと手間はかかりますが、家族受け間違いなしのおかずです。
みんながつくった数 3

材料(4人分)

鶏胸肉
2枚
とろけるチーズ
50g
大葉
1パック
小麦粉・タマゴ・パン粉
適量
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    鶏肉1枚を半分に切り、厚みのあるところは切り開き、ラップをかけて薄くなるように叩いてのばします。
  2. 2
    7cm幅に切った鶏肉に塩コショウ(分量外)をし、チーズを乗せます。
  3. 3
    大葉を乗せます。
  4. 4
    くるくると巻き、小麦粉、たまご、パン粉をつけ、低めの温度の油でじっくりあげれば出来上がり!!

おいしくなるコツ

お肉が厚いと巻きにくいので、①で頑張って叩いて下さい。 余ったパン粉などは冷凍すればまた次回の揚げものに使えますよ。

きっかけ

単調になりがちな鶏肉料理をさっぱりとかつボリュームアップできる一品です。

公開日:2012/07/01

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏胸肉ささみチーズ巻き

このレシピを作ったユーザ

空色のとり 「簡単に作れる!」がモットーです!!

つくったよレポート( 2 件)

2021/06/30 12:49
美味しくて2回目のリピートです。 中身の見えない写真ですみません。 少し手間はかかりますが、本当に美味しくてハマりました。 ありがとうございました★
sansuke
つくレポありがとうございます^^ 2回も作って下さったんですね! 確かに少し手間はかかりますが美味しいですよね♪
2012/11/08 16:50
そっか!均等に火が通るようにたたけばいいんですね!!! 美味しくいただきました♪
rinmama9459
おいしそうです~♪ つくレポありがとうございます(^v^)

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