チキンソテーwithタルタルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タルタルソースを作ります。
   卵は固ゆでにし、荒く刻みます。たまねぎは粗みじんに切ります。きゅうりのピクルスはみじん切りにします。

2. 2

   ボウルに1とマヨネーズを入れ、よく和えます。(マヨネーズの量はお好みで)

3. 3

   鶏もも肉は余分な皮と脂を除いて半分に切り、両面に塩・こしょうします。

4. 4

   フライパンに3を皮目から入れて両面をこんがり焼きます。(油は不要)

5. 5

   2つの皿にキャベツの千切りを盛り付け、4に火が通ったら1ｃｍ幅に切り、2を等分にかけてできあがり。