お好み焼き粉がなくてもOK!簡単さば缶のお好み焼き レシピ・作り方

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かばぽん^^
お好み焼き粉でなく薄力粉で簡単にできるお好み焼きです。
蒸し焼きにするのがふっくら焼くポイント!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

薄力粉
1カップ
◎卵
1個
◎水
1カップ
キャベツ
3枚
しょうが
大1片
さば水煮缶
1缶
サラダ油
大さじ1
ソース
適宜
マヨネーズ
適宜
削り節
適宜
青のり
適宜

作り方

  1. 1
    キャベツはざく切りにします。
  2. 2
    しょうがはみじん切りにします。
  3. 3
    ボウルに薄力粉を入れ(ふるわなくて大丈夫)、◎を混ぜたものを加え、ざっくり混ぜます。(このときは粉っぽくてオーケー)
  4. 4
    3のボウルに1.2、さばの水煮缶を缶汁ごと入れ、身をほぐしながらよく混ぜます。
  5. 5
    フライパンにサラダ油を熱し、4の生地を流し、火を弱めて蓋をし、5分くらい焼きます。
  6. 6
    ひっくり返して蓋をし、もう5分くらい焼きます。
  7. 7
    皿に取り出し、ソース、マヨネーズ、削り節、青のりをかけてできあがり。

おいしくなるコツ

柔らかい生地なので弱火で時間をかけて焼きます。蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります。(ホットプレートで焼くときもあれば蓋をして) トッピングはお好みで。ソースは必須ですが他はないものがあってもいいですよ。 しょうがは紅しょうがでも!

きっかけ

手軽にお好み焼きを作りました。

公開日:2012/03/30

関連情報

カテゴリ
その他のお好み焼さば缶
関連キーワード
お好み焼き 簡単 普段に 主食やおつまみに
料理名
お好み焼き

このレシピを作ったユーザ

かばぽん^^ 料理は毎日のことだから「無理せず楽しく」がモットーです。 安くて簡単にできるものばかり紹介しています。 お料理苦手な人も、お料理大好きな人も気軽に作ってくださいね。

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