下仁田ねぎのコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下仁田ねぎの白い部分は長さを4等分に切り、青い部分の一部をみじん切りにします。

2. 2

   鍋に水とコンソメを入れて煮とかし、下仁田ねぎの白い部分を入れ、蓋をして弱火で7分くらい煮ます。

3. 3

   塩・こしょうで味を整え、みじん切りにした青い部分を加え、火が通ったらできあがり。