家族喜ぶ☆目玉焼きハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに割った卵を入れて目玉焼きを作る。
   弱火じっくり、蓋はせずに焼くと白くなりません♪

2. 2

   ボールに玉ねぎみじん切り・合挽ミンチ・塩を入れてよく混ぜる。
   空気抜きをして成形。

3. 3

   熱したフライパンにハンバーグを並べて焼いていく。
   余分な油はキッチンペーパーに吸わせる。

4. 4

   焼けたら皿に盛る。
   ハンバーグを焼いたフライパンにしめじ・ケチャップ・ウスターソース・ローリエを入れて煮詰める。

5. 5

   ハンバーグにソースと目玉焼きをトッピングして出来上がり♪