炊飯器で！手軽にできるお赤飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米はよく研いでざるに上げ30分以上置きます。

2. 2

   小豆は洗って水と一緒に鍋に入れて20分ゆでます。
   つまんでみて小豆が硬いようならもう10分ゆでます。

3. 3

   小豆がゆであがったら小豆とゆで汁に分けます。

4. 4

   炊飯器に1と冷めたゆで汁を入れ足りなければ3合の目盛りまで水を足し、炊飯器のおこわモード(なければ白米モード)で炊き、よくほぐします。

5. 5

   お茶碗によそいごま塩をかけてできあがり。