砂肝のしょうが炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝は真ん中で切り、さらに山の部分を半分に切ります。

2. 2

   冷たいフライパンにサラダ油としょうがのみじん切りを入れて火をつけ香りをたたせます。

3. 3

   しょうがのいい香りがしてきたら水気を切った砂肝を入れて炒め、火が通ったら塩・こしょうしてできあがり。