鶏肉のしょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は1cｍ厚さのそぎ切りにします。

2. 2

   ボウルに醤油、みりん、しょうがのすりおろしを入れて混ぜ、1を一切れずつ加えてよくもみこみ、10分ほど置きます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を重ならないように並べ残ったたれをかけ、両面こんがりと焼いてできあがり。