お肉の値段に比例して切り方を大きくしていきます。これはセールの硬いお肉なので小さいです。見栄はってステーキ用と書いたけれど、本当はモモブロックだったと思います。でも、安いお肉で十分おいしいです。
うちではむかしから週末の定番ランチです。週末ならにんにくたっぷりでも大丈夫
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