材料（２～３人分）
- お豆腐（絹）
- 半丁
- みりん
- 大２
- だししょう油
- 大２
- 砂糖
- 大１
- 白みそ
- 小１
- すりごま
- 少々
- 白ごま
- 少々
- にんじん
- １／６本程
- こんにゃく
- １／６枚
- ほうれん草
- 葉を５枚程
作り方
-
- 1
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- にんじんとこんにゃくは細かく長細く切って茹でます。
ほうれん草も茹でてから細かく切っておきます。
-
- 2
-
- ボールに豆腐を入れて混ぜてつぶします。そこに調味料を投入。
-
- 3
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- 柔らかくなった野菜を入れて混ぜていきます。すりごまと白ごまも入れます。
-
- 4
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- お皿に盛りつけて、白ごまをふりかけてできあがりです★★
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