いろいろな野菜たっぷりのキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なべに少量の油をいれ、ガーリックを香りつけ程度の少量を入れておく

2. 2

   にんじんはすべてすりおろしておく

3. 3

   ゴーヤ等の野菜はすべて５ｍｍ程度に細かくサイコロ状に切っておく。たまねぎも同様。

4. 4

   鍋に火をつけ、ガーリックの風味が油になじむようにする。

5. 5

   鍋にたまねぎを入れ、半透明になるまで炒める。その後、ひき肉を入れさらに炒める。

6. 6

   すりおろしたニンジン、カットした野菜すべてを鍋に入れ、市販のカレーにおいしい豆も全部入れ、水を入れる前に少し混ぜてなじませておく。

7. 7

   材料を混ぜた鍋に具材がひたひたになる程度に水をいれ、火にかける。

8. 8

   煮えたら、市販のカレールーを入れて完成！！！