手作り七味唐辛子 レシピ・作り方

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ねこあん
辛さや風味を自分好みに出来ます。
少量づつ作って風味を楽しんでいます。
七味がなくても大丈夫。あるだけで楽しめます。
みんながつくった数 2

材料(1瓶人分)

唐辛子
10
柚子(乾燥)
白ゴマ
けしの実
青海苔
山椒

作り方

  1. 1
    材料はスーパーで手に入ります。
    ゴマ以外を合わせてミキサーにかけます。
  2. 2
    辛さはお好みで。
  3. 3
    お昼の讃岐うどんに欠かせない調味料です。

おいしくなるコツ

たとえば、風邪気味だったら生姜の粉末を入れたり、辛いのが好きだったら唐辛子をうんと入れたりできます。是非お試しくださいね。

きっかけ

自分の好きな辛さや風味にしたくて家では自分で作ってます。

公開日:2010/10/10

関連情報

カテゴリ
その他調味料
料理名
七味(六味?)唐辛子

このレシピを作ったユーザ

ねこあん 手作り大好き母さんです。 作るのも食べるのも大好きだけど、出来れば調理時間は短い方がいいなぁー。 添加物や農薬は、出来ればとりたくないなぁー。 などとと思いつつ、毎日キッチンに立ってます。

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