肉なしでヘルシー✨わさび菜のオムソバ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わさび菜とキャベツはせん切りにする。

2. 2

   フライパンに油（小さじ１）をひき手順１のキャベツを弱火でじっくり炒める。

3. 3

   キャベツがしんなりしたらわさび菜を加えて炒める。

4. 4

   焼きそば麺を加えて焼き色がつくように麺を焼く。（無理矢理ほぐさずキャベツの水分と加熱する事で徐々にほぐしていく）

5. 5

   材料欄の●お好みソース・ウスターソースを加えて混ぜ炒める。

6. 6

   天かすと胡椒・七味唐辛子を加えて炒める。

7. 7

   いったん焼きそばをボールなどに取り出してフライパンをキッチンペーパーなどでさっと拭き、油（小さじ１）を再度ひく。

8. 8

   卵を割りほぐしてフライパンに流し入れ卵が半熟くらいで手順７で取り出した焼きそばを半円状に乗せる。

9. 9

   そのまま半分に折りたたんで形を整える。

10. 10

    火を止めてプレートに盛りつけ、材料欄の◯上に塗る用お好みソースを塗り、上にマヨネーズをなみなみ状にかける。