シャキシャキそうめん瓜のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でたそうめん瓜は冷水で冷やしてザルにあげてしゃきっとした食感を残しておく。

2. 2

   鍋に材料欄の●水と小豆島つゆの素（和風のだしなどでも♬）を入れて煮立たせる。

3. 3

   沸騰してきたら手順１のそうめん瓜を加えてさっと温める程度に煮る。

4. 4

   材料欄の◯味噌を溶いて火を止める。
   仕上げに小葱と粗挽き七味唐辛子を加え器に盛りつける。