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新じゃがと鶏肉煮込み レシピ・作り方

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ここなっつん
ホクホクで美味しい新じゃがを旨味たっぷり手羽元と煮込みました♬
みんながつくった数 4

材料(2人分)

手羽元
6本
新じゃが
6個
500cc
●小豆島つゆの素
大1/2〜
●みりん
小2
●醤油
大1
●砂糖
小1
●塩
ひとつまみ
小1
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作り方

  1. 1
    フライパンに油をひいて手羽元を転がしながら全面に焼き色つくまで焼く。
  2. 2
    鍋に1の手羽元としっかり皮を洗った新じゃがと水を入れて中火にかける。
  3. 3
    沸騰してきたら材料欄の●の調味料類を加えて落とし蓋をして新じゃがが柔らかくなるくらいまで煮込む。
  4. 4
    新じゃがに味がしっかり入ったら火を止めて器に盛りつける。

おいしくなるコツ

時間があるならいったん煮込んだ後に火を止めて蓋をしたまま自然に冷まし再度食べるときに温めると味が入りやすく美味しくなります♬

きっかけ

新じゃがを手羽元と一緒に食べたかったので♬

公開日:2023/05/16

関連情報

カテゴリ
手羽元日本酒に合うおつまみ夕食の献立(晩御飯)新じゃが

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 3 件)

2023/12/09 04:22
ここなっつん様、じゃがいも&手羽元煮込みを作りました♪ とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます!! 今日も良き1日をお過ごしくださいませ☆☆☆
林檎の木
こんばんは☆鶏肉たっぷりとっても美味しそう❢❢ いつも素敵なつくれぽ感謝です♬ よい週末をお過ごしくださいね♡
2023/08/10 15:36
ここなっつんさん もう1件 ある鶏肉でつくりました
mimi2395
じゃがいもころんと美味しそう♡ Wつくれぽありがとうございますʕ⁠ ⁠ꈍ⁠ᴥ⁠ꈍ⁠ʔ

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