ご飯入りなのにふわふわ✨いちじくとクランベリーHB レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料欄の●ドライイーストと砂糖・ぬるま湯を混ぜ合わせ１５〜２０分くらいおく。（表面がふっくらすると準備OK）

   

2. 2 大きめの器かボールにつや姫（または白ご飯）と水を混ぜ合わせてご飯をほぐす。
3. 3 ホームベーカリーのパンケースに手順２のほぐしたご飯を入れる。
4. 4 塩→コンデンスミルク→強力粉→花見糖→バターを順にパンケースに入れる。
5. 5 ホームベーカリー本体に手順４のパンケースをセットしてお好みのモードで設定しスタートボタンを押す。（今回はスイートモード・パンの大きさ２斤・焼き色うすめで設定）
6. 6 【待ち時間に具材の用意をする】
   ドライいちじく（写真参照）は小さめに切る。

   

7. 7 ドライクランベリー（写真参照）は食べやすい大きさに切る。

   

8. 8 手順６と７のドライいちじく・クランベリーを器に入れて（写真参照）具入れブザーが鳴ったら加えて蓋を閉める。

   

9. 9 HB本体パネルに残り時間５５分の表示が出てきたら小窓から覗き、膨らみが足らないようだったら自動モードをいったん停止し手動で発酵を時間延長する。（今回は＋３０分延長）
10. 10 （手順９のタイミングでキッチンタイマーなどで時間設定しておくと便利♬）
11. 11 時間がきたら手動で焼きモード・焼き時間４０〜５０分くらいで設定しスタートボタンを押す。
12. 12 焼きあがりブザーが鳴ったらすぐにパンケースからパンを取り出して粗熱を取ってから食べやすい厚さに切る。