【赤ワインに合う】鉄分いっぱいハンバーグ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ほうれん草はみじん切りにします。
   ◯の材料を全て混ぜ合わせます。

2. 2

   熱したフライパンに少量の油を入れて型を整えた1を焼きます。
   強めの中火で4分程焼き、焼き目がついたら裏返します。

3. 3

   中火の強めで3分程焼き、焼き目がついたら中火の弱めにして蓋をします。

4. 4

   4分程してつまようじ等を刺して、透明な肉汁がでたら完成です。
   ハンバーグをお皿に盛り、フライパンに残っている油に◯を混ぜて軽く加熱し、ソースを作ります。