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電気圧力鍋で♪クラムチャウダーレシピ・作り方

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約30分
500円前後

電気圧力鍋を使えば簡単に作れます。おもてなしにも◎
あさりは業務スーパーの剥きあさりを使用しました

材料（4人分）

あさり（殻なし）: 200g

じゃがいも: 1個

たまねぎ: 1個

にんじん: 1個

ベーコン: 40g

★バター: 10g

★コンソメ: 小さじ1

★水: 200ml

★牛乳: 400ml

塩胡椒: 少々

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作り方

1

じゃがいも、たまねぎ、にんじん、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
2

電気圧力鍋にカットした野菜、ベーコンとあさり、★の調味料類を加えて、『煮る』コースで30分加熱する。
3

ブザーがなったら塩胡椒で味を整えて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小麦粉を使わないのでサラサラあっさりした味になります。あっさり味が好きなのでコンソメは少なめで作っていいますので、お好みで量を増やしても◎ あさりは水煮缶や冷凍のむきあさりを使えばより簡単に作れます！

きっかけ

クラムチャウダーがたべたかったので。

公開日：2022/06/30

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カテゴリ: チャウダー・クラムチャウダーその他のスープ圧力鍋で作るスープあさり

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