鶏の手羽入りおでん風 レシピ・作り方

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ここなっつん
鶏肉入れておだしがさらに美味しく♪
みんながつくった数 4件

材料（２人分）

鶏手羽
６本～
大きな結びしらたき（下茹で不要のもの）
１袋
厚揚げ
１袋
早煮昆布
６個～
●水
ひたひた
●小豆島つゆの素
大２～
●塩
小さじ1/3～
●醤油
大３～
●みりん
大２～
●砂糖
大2/3～
油
小１

作り方

  1. 1
    フライパンに油をひき、鶏手羽を入れて焦げ目がつくまで焼く。
  2. 2
    厚揚げは油抜きしてから食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    鍋に材料欄●の調味料を入れて火にかけ、手順１の手羽・大きな結びしらたき（写真参照）・厚揚げ・早煮昆布を入れて味が入るまで中火～弱火で煮込む。
  4. 4
    味が入ったら火を止めて器に盛りつける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

結びしらたきは早く味が入る下味付きのものを使用しました♪時短になりオススメです✨ 手羽と昆布の旨味でおだしがさらに美味しく♡

きっかけ

鶏の手羽入りで美味しいおでん風煮物を食べたかったので♪

公開日：2022/04/15
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関連情報

カテゴリ
手羽元その他のヘルシー食材厚揚げの煮物その他の鶏肉料理

このレシピを作ったユーザ

ここなっつん

つくったよレポート（ 3 件）

2023/12/27 01:55
ここなっつん様、手羽元＆厚揚げのおでん風を作りました♪ とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます！！ 良き１日をお過ごしくださいませ☆☆☆
林檎の木
こんばんは☆具だくさんでとっても美味しそ♡ 寒い夜は温まるおでん最高ですね✨ いつも素敵なつくれぽ感謝ですʕ⁠ ⁠ꈍ⁠ᴥ⁠ꈍ⁠ʔ
2022/07/13 19:22
お疲れ様です～♪ ある材料で作りました。 鶏肉からいいだしがでて 美味しかったです(*^^*) つくレポのポイント減ってませんか？
夢シニア
お疲れ様です♬我が家も夕食手羽元でした♡ いつも美味しそうなつくれぽ感謝です(◕ᴗ◕✿)
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