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ホタルイカの辛子酢味噌和えレシピ・作り方

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約10分
500円前後

ホタルイカのレパートリー探し

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

ボイルホタルイカ: 1パック

ネギ: 2本

★砂糖: 大さじ1

★みりん: 大さじ1

⭐︎味噌: 大さじ2

⭐︎酢: 大さじ2

⭐︎辛子: 小さじ1/2

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作り方

1

ネギを細めにきり、シリコンスチーマー等で600wで2分ほど加熱し、粗熱をとっておく
2

★レンジで20秒ほど加熱し、砂糖をとかす
3

2の中に⭐︎を加えて混ぜとかし、1とホタルイカをあえる
冷蔵庫で冷やして完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で冷やすとサッパリ感が増します

きっかけ

揚げ物の日にさっぱりしたものが食べたくなったので…

公開日：2022/03/18

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関連情報

カテゴリ: ホタルイカ酢味噌

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2022/03/27 10:27

美味しかったです。ありがとうございました！

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