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ニラとコーンのスクランブルエッグ レシピ・作り方

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簡単☆時短☆レンジママ☆
味噌汁と一緒にささっと作ったおかずです。
材料に味噌汁を使いましたが、水や牛乳や豆乳でもOKです。

材料(2人分)

☆卵
3個
☆ニラ
1/3束
☆スイートコーン
50g
☆味噌汁
大さじ3
☆液体塩麹
小さじ1
☆みりん
小さじ1
胡麻油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ニラは3cmくらいの長さに切る。
  2. 2
    ボールに☆を入れて、よく混ぜる。
  3. 3
    小さめのフライパンに胡麻油を熱し、2を一気に入れる。
  4. 4
    火が通りはじめたら、ヘラで大きくかき混ぜ、八割がた火が通ったらお皿に移して完成。

おいしくなるコツ

優しい味付けなので、お好みでケチャップをかけてお召し上がり下さい。

きっかけ

夕食にあと一品欲しいなというときに、冷蔵庫に切ったニラが余っていたのでニラ玉に。 子どもが大好きで常備しているコーンも合わせました。

公開日:2022/02/23

関連情報

カテゴリ
ニラ玉5分以内の簡単料理とうもろこしその他の卵料理にら

このレシピを作ったユーザ

簡単☆時短☆レンジママ☆ 簡単に手早くできる料理が好きです♪ 耐熱ガラスボールを手に入れてから、電子レンジに頼りまくりです(^^;; 耐熱ボールってほんとにほんとに便利♡ なんでもっと早く買わなかったんだろー! 耐熱ボールを使うようになってから、料理の幅がグンと広がりました☆ といってもほとんどレンチンでできちゃう簡単時短な料理ばかりです(^^;) ラクして美味しいもの作れるなんて最高じゃないですか☆

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