長芋のシャキシャキ醤油がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋の皮をピーラーで剥く。素手で剥くとかゆくなることがあるので、キッチンペーパーにくるむと、剥きやすいです。

2. 2

   縦5mm幅に切り、横に寝かせて更に細長くきる。

3. 3

   器に盛り付けて、焼き海苔をちぎりながら散りばめる。

4. 4

   最後に醤油をタラーっとかけたら出来上がり。